2021年11月7日は七十二候の山茶始開（つばきはじめてひらく）です。

2021年11月7日からは七十二候の一つ『山茶始開（つばきはじめてひらく）』です。
山茶始開（つばきはじめてひらく）とは、山茶花（さざんか）が咲き始める頃。冬枯れの景色の中で、濃いピンク色の山茶花の花はよりいっそう目立ちながら、綺麗に咲きほこります。
●季節の言葉　落葉
●季節の果物　みかん　（旬は9月～2月）　
●季節の魚介　ひらめ　（旬は9月～2月）
●季節の日　　鍋の日　（11月7日でいいなべのひ）
●季節の行事　嵐山もみじ祭り　
次の七十二候は、『地始凍（ちはじめてこおる）』です。