７月１０日は納豆の日

７月１０日は納豆の日です。
７と１０の語呂合わせで全国納豆協同組合が１９９２年に制定しました。

僧侶が寺院で出納事務を行う「納所」で作られ、豆を桶や壺に納めて貯蔵したため、「納豆」と呼ばれるようになったとする説が有力とされています。
納豆に含まれるナットウキナーゼは血栓溶解作用があり、動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞の予防に効果があります。