柿の代表的な産地

柿は北海道と沖縄を除いてほぼ全国的に栽培され、代表的な産地は和歌山・奈良・福岡・岐阜などです。これらの生産地は５月～１０月の平均気温が１６℃以上で、柿の栽培に適した気象条件となっています。
柿にはビタミンＣとＢ、カロテン等が含まれ、利尿作用があり、二日酔いに効果があると言われます。